Женский онлайн-журнал "The-Net.Ru" » Ореховый гость из Южной Америки Рубрики Поиск по журналуАроматерапия   Популярные статьи     Ореховый гость из Южной Америки Дата публикации: 2 ноября, 2012 Автор : admin

Из всех известных, так называемых орехов, плоды бертолетии вызывают у диетологов самое неоднозначное мнение о своей скромной персоне. Произрастая в чистейших лесах Амазонки, урожай бразильского ореха до настоящего времени собирается с диких деревьев, достигающих порой 50-и метров в высоту. Сам плод имеет вид круглой деревянной коробочки и содержит до 15 треугольных зерен, каждое из которых расположено в индивидуальной скорлупе.

Почему же вполне обычный южно-американский орех вызывает столько споров? Прежде всего, содержанием достаточно редких веществ, которые могут, как помогать оздоровлению организма, так и наносить некоторый вред. Еще в прошлом столетии ученые, исследовавшие состав бразильского ореха, обнаружили в нем мизерное содержание бария и радия.

Они безвредны для организма, если не происходит их накопление, которое возможно избежать, регулируя количество употребляемого ореха. Кроме этого, в скорлупе был найден афлатоксин, который может вызывать онкологические заболевания печени. Именно поэтому импорт бразильского ореха строго регламентирован по всему миру.

Не смотря на это, больше в зернах этого плода все же полезных составляющих. Невероятное количество минералов, кислот и витаминов, а также высокое содержание клетчатки и белка, прекрасно помогающих при снижении уровня холестерина. Кроме того, бразильские орехи источник метионина, который активно участвует в расщеплении пищевых жиров, способствуя производству глутатиона.

Последний хорошо известен в борьбе со свободными радикалами, предупреждая старость и омолаживая организм в целом. Но главным положительным фактором этого плода считается наличие довольно редкого вещества селена, важнейшего микроэлемента, не только оказывающего профилактику, но и способного защитить организм от онкологических заболеваний, особенно предстательной железы.

Всего одно зерно сможет обеспечить необходимую суточную дозу селена. В целом бразильский орех отлично повышает устойчивость к стрессам, укрепляет иммунитет, ускоряет обмен веществ, снижая жировую массу, активизирует репродуктивную функцию и улучшает свертываемость крови.

В качестве пикантной добавки может присутствовать в салатах в раздробленном виде, но не более чем 2 средних зерна в сутки. Как масло обладает противовоспалительным действием, чудесным образом повышая эластичность кожи и способствуя ее омоложению.

Похожие статейки:Zemanta Советы худеющим Архивы статей Выберите месяц Август 2013 Июль 2013 Июнь 2013 Май 2013 Апрель 2013 Март 2013 Февраль 2013 Январь 2013 Декабрь 2012 Ноябрь 2012 Октябрь 2012 Сентябрь 2012 Август 2012 Июль 2012 Топ 5-ти диет     Уроки визажа     Copyright 2012 @ Женский онлайн-журнал The-Net.Ru. Копирование статей воспрещается.
rss